Nombre vulgar: hinojo.
Lugar: Cortijo de los Barrancos - Moratalla.
La subespecie "piperitum" se caracteriza por sus umbelas de radios cortos y poco numerosos, menos de 10.
Umbelas terminales y laterales con radios desiguales.
El fruto-semilla (en segundo plano) es de escasas dimensiones, tiene forma alargada y curva, y desprende el
característico e intenso aroma anisado de esta planta.
Esta planta tiene un fuerte tallo de color verde claro del que parten ramas en forma
de vaina que terminan como hojas afiladas.
Floración: VI - IX (XII)
Hábitat: campos de cultivo abandonados, barbechos, bordes de camino, lugares alterados.
Altura: 0,5 - 2,5 metros.
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